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“吃饱、吃好、吃出养分、吃出健康”的需求方面下功夫,保证员工“舌尖上的甘旨与安全”,在食谱拟定方面最大极限地考虑把巴彦淖尔本地饮食上的习气、时节特征、以及其他特征菜肴等多种元素,广泛听取广大员工的定见和主张,多方探究一日三餐新菜品,活跃拓宽优质服务新举措,让员工吃的定心、吃的适意、吃的高兴。
为尽力满足机场员工多元化用餐需求、丰厚用餐品类,让员工吃饱吃好,巴彦淖尔机场活跃探究关于员工食堂的科学办理方法,拟定食堂评分满足准则,并制造员工定见簿,员工可进行无记名提出自己想要增设的特征菜品;或关于食堂餐食定价、开餐时刻、餐具消毒等各项定见和主张,让员工真实勇于说出心中的主意,吃到最可口健康的美食。执行食堂办理评分准则,让员工吃的“适意”依据对食堂办理查核机制及员工对员工食堂满足度查询,机场工会、伙委会对员工食堂承包商进行定时查核,以员工的满足度作为重要查核目标。
巴彦淖尔机场安排伙委会成员到当地绿色蔬菜基地收购无公害农蔬菜,每日食堂菜品均挑选高质量菜品,一起为员工供给新鲜瓜果蔬菜供员工食用,为员工弥补每日所需维生素,以丰满的精力投入航班保证。
员工食堂增设风味小吃窗口,从“吃”上动脑经,一个个白白胖胖的面包、一打打香酥可口的面点脆香南瓜饼、白糖饼等特征美食纷繁出现在员工面前。午饭调配挑选青年员工喜爱的烧烤、麻辣烫、过桥米线、牛肉凉面、炸串引进食堂,烤鱿鱼、烤鸡排、炸洋葱圈,一道道美食直击员工心灵,只见特征小吃窗口排起长长的部队,得到员工的共同点赞。在选材配料上巴彦淖尔机场工会通过多方挑选比价,为员工购买最优质的食材,炸串烧烤用的油均为一次性运用,保证员工吃的“定心”也“高兴”。走进甘旨的员工食堂,便会看到就餐的员工三三两两的围桌而坐,热火朝天的麻辣烫,冰凉解暑的绿豆汤,袅袅升腾着美好的“焰火”。(曹云露陈晨)